Speciali UVSM

Liberàti da un peso, Viterbo, 30 gennaio 2016 18 febbraio 2016

‪Grande partecipazione all’evento “LIBERÀTI DA UN PESO” svoltosi a Viterbo il 30 gennaio 2016. Un incontro particolarmente atteso e sollecitato dalle pazienti operate dal professor Vincenzo Bruni, responsabile del Dipartimento di ‪‎Chirurgia Bariatrica dell’‪Ospedale Belcolle di Viterbo, promotore dell’ evento per parlare della nutrizione nel delicato periodo che segue un intervento di ‪‎chirurgia dell’obesità.

Il prof. Bruni si è detto orgoglioso di essere il secondo centro SICOB per numero di interventi tra quelli che inviano i dati alla società (non tutti lo fanno!!).

La dott.ssa G. Mezzina, nutrizionista, ha parlato del tipo di alimentazione corretta da tenere dopo interventi restrittivi e restrittivi/malassorbitivi. A conclusione dell’incontro hanno parlato i pazienti delle loro esperienze di intervento e del rapporto con il cibo: da queste testimonianze è scaturito un dibattito attivo e vivace e tante domande dalla platea.

La giornata si è conclusa con la dimostrazione da parte della personal Chef Nicoletta Lanci di una ricetta gustosa e ben equilibrata: “Venere e Nettuno”, facile da riprodurre a casa sia per una cena con amici sia come pranzo veloce da portare facilmente in ufficio.

 

 

ASCOLTA L’INTERVENTO DEL PROF. VINCENZO BRUNI.
(durata: 10.19 minuti)

Per scaricare il file audio direttamente clicca qui

 

 

FOTO DALL’EVENTO

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