Vediamo come funziona il tratto digestivo: dalla bocca che con un'azione meccanica tritura e sminuzza il cibo, all'esofago che...
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Il livello di glucosio nel sangue (glicemia) nei soggetti sani è mantenuto stabile da un complesso meccanismo omeostatico. Uno...
LA PAROLA DEL GIORNO
Piluccare o spizzicare fuori pasto è l’abitudine a mangiucchiare continuamente. Tale comportamento può essere distribuito lungo tutto l’arco della giornata con un elevato introito calorico complessivo. È un comportamento alimentare importante da riconoscere, difficile da correggere. Si tratta spesso di un gesto distratto, compiuto soprappensiero che contribuisce a una sostanziosa sottovalutazione della quantità di cibo assunta ogni giorno. In questi casi, il diario alimentare […]