Cavoli! Pochi altri alimenti sono stati tanto citati nella letteratura medico-scientifica per le loro eccezionali virtù. Coltivati da oltre 5.000…
Nella sua totalità, la rapa fornisce scarse calorie (27 kcal/100 g) praticamente nessun grasso e una buona quantità di fibre.…
La dipendenza da cibo (food addiction) sembra proprio essere un fattore che contribuisce allo sviluppo dell’obesità, soprattutto nelle donne. Lo…
Obesità: buone notizie dal carrello della spesa al supermercato di 43.000 casalinghe americane con figli in età prescolare: secondo un…
I due colossi americani, Pepsi Cola e Coca Cola, si sono entrambi impegnati a ridurre del 20% il tasso calorico…
Un recente studio pubblicato sulla rivista PLoS ONE, ha evidenziato che le persone che mangiano alimenti più duri e difficili…
Due diversi studi hanno cercato di comprendere i meccanismi, tuttora poco conosciuti, che vanificano gli sforzi fatti per perdere peso,…
Un’indagine condotta dai medici di famiglia della Società Italiana di Medicina Generale (Simg) insieme alla Nutrition Foundation of Italy (Nfi)…
La rivista della Bma (British Medical Association), il British Journal of Nutrition, pubblicherà a breve uno studio dell’University of Iowa,…
Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori de La Sapienza, Università di Roma, utilizzando l’Indice di Qualità della…
I risultati di uno studio dell’University of Hull, in Gran Bretagna, rivelano che l’assunzione di soft drink, le bibite analcoliche…
Per le persone, adulti, ragazzi e bambini, mangiare a orari regolari, tutti insieme, a televisore spento, raccontandosi i fatti del…
Due ricercatori hanno pubblicato una lettera sulla rivista Jama Internal Medicine, in cui riferiscono che, in base a un loro…