Vediamo come funziona il tratto digestivo: dalla bocca che con un'azione meccanica tritura e sminuzza il cibo, all'esofago che...
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Fisioanatomia
Una raccolta di schede pratiche per approfondire l’obesità, capire meglio gli interventi di chirurgia bariatrica e alimentare la motivazione personale.
Lo stomaco è lungo appena 25 cm e largo 10 cm ma è uno degli organi più importanti del...

LA PAROLA DEL GIORNO
Il bilancio energetico è un valore che tiene conto della quantità di energia (calorie) introdotta con l’alimentazione e della quantità che viene consumata: se la quota introdotta è superiore alla spesa energetica si tenderà ad accumulare energia sotto forma di tessuto di riserva (cioè il tessuto adiposo) e si acquisterà peso; se – al contrario – l’energia introdotta non copre […]











