La porzione viene definita “l’unità pratica di misura” di una quantità standard di un certo alimento, individuata dalla Società...
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Alimentazione
Schede pratiche per orientarsi meglio nelle scelte alimentari per la cura dell’obesità e del sovrappeso.
La tabella elaborata dalla SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) permette di convertire le comuni unità di misura “casalinghe”...
Un modo molto pratico per definire rapidamente (anche se in modo non preciso) le porzioni è quello di utilizzare...
Nel suo recente libro “Il bambino sovrappeso” Barbara Asprea, dietista e giornalista specializzata in alimentazione sottolinea l’importanza di conoscere...

LA PAROLA DEL GIORNO
Le Gliptine sono sostanze che inibiscono l’enzima digestivo dipeptidil-peptidasi (DPP-4) responsabile della degradazione delle incretine che vengono metabolizzate con grande velocità. Comprendono tre farmaci: sitagliptin, vildagliptin e saxagliptin. Le Gliptine hanno l’indubbio vantaggio rispetto ai farmaci incretino-mimetici della somministrazione orale, ma mancano dell’effetto sulla riduzione del peso corporeo, utile nel soggetto diabetico di tipo 2 che è spesso sovrappeso o dichiaratamente […]













