Mirtilli, lamponi, fragoline, more, ribes nero: basta il pensiero per farci venire l’acquolina in bocca. I frutti di bosco...
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Primavera
Consigli stagionali in la primavera: combattere obesità, gonfiori, senso di pesantezza.
La depurazione del nostro organismo passa anche attraverso la scelta degli alimenti, uno degli strumenti più accessibili, controllabili e...
Ogni giorno, fegato, intestino e reni, oltre a polmoni e cute, lavorano per eliminare le tossine che alterano il...
I germogli: un concentrato di vitamine, minerali e altri nutrienti
, Primavera, Consigli per ogni stagioneI germogli di soia o di altri legumi o vegetali rappresentano un eccellente esempio di alimenti funzionali che consumati...
Il magnifico fiore così denso e pieno era considerato in Cina fin dal più lontano passato un simbolo importante...
Quando il corpo umano riconosce al suo interno una sostanza pericolosa, una tossina, potenzialmente dannosa per la salute, attiva...
Depurare il corpo dalle tossine è un po’ come ringiovanire, perché il nostro organismo si rinnova continuamente e la...
Cipolla e aglio, due alleati “strong” che proteggono e depurano
, Primavera, Consigli per ogni stagioneCipolla e aglio, entrambi appartenenti alla famiglia dei gigli, sono due vere e proprie “armi da cucina” non tanto...

LA PAROLA DEL GIORNO
Il termine incretina si riferisce a una sostanza ormonale proteica, prodotta dal tratto gastroenterico, che attraverso diversi meccanismi complessi regola l’omeostasi del glucosio in risposta a un pasto. Le incretine più importanti sono due: il GIP e il GLP‑1, prodotte da differenti cellule (cellule K il GIP e cellule L il GLP-1) dell’intestino tenue e del colon. Entrambe hanno un proprio recettore e vengono rapidamente degradate […]