CHO: sono le unità di misura dei carboidrati per le quali esistono delle tabelle di conversione che indicano il peso in grammi degli alimenti contenenti carboidrati equivalenti a 1 unità (o grammi) di CHO.
Le unità di carboidrati assunte sono un criterio importante per la scelta della dose giusta di insulina da iniettarsi.
CHO

LA PAROLA DEL GIORNO
Il glucometro è lo strumento per la misurazione a domicilio della glicemia ovvero della quantità di zucchero (glucosio) nel sangue. Sfrutta la lettura di strisce sulle quali è presente una sostanza reagente che, a contatto con un campione di sangue, cambia colore.