Alcuni organi del nostro corpo non si fermano mai altrimenti non potremmo vivere.
Il metabolismo basale indica il minimo di calorie che occorre per tenere “acceso” il nostro corpo nel sonno o nel completo riposo.
Per fare un esempio, un’auto ferma al semaforo rosso con il motore acceso è paragonabile al nostro metabolismo di base quando il corpo è nel sonno oppure riposa (certamente è meno inquinante).
Quando riposiamo i nostri organi sono comunque attivi e così il metabolismo. Ci stiamo solo ricaricando di energia.