La Sazietà sensoriale viene generata dalla diretta stimolazione degli alimenti sui cinque sensi (olfatto, gusto, vista, udito e tatto).
Più è varia la stimolazione sensoriale più sarà alto il potere saziante dei cibi.
L’eccesso di sale e l’abitudine a mangiare troppo velocemente lo riducono.
Sazietà sensoriale

LA PAROLA DEL GIORNO
La comparabilità dei dati: in uno studio clinico controllato è necessario che i campioni di soggetti a confronto siano comparabili ossia il più possibile simili, tranne che per il tipo di trattamento eseguito, farmacologico o chirurgico. Se così non fosse, le differenze di risultato ottenuto potrebbero essere attribuite non al diverso trattamento, bensì alle diverse caratteristiche dei campioni di popolazione in studio. Per ottenere […]