La scelta di una dieta deve basarsi sulla composizione corporea (massa grassa/massa magra), sul dispendio energetico (metabolismo basale e...
Home / alimentazione e obesità
Tag: alimentazione e obesità
Dall’elaborazione dei dati di uno studio di coorte gli specialisti del Dipartimento di Epidemiologia dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche ‘Mario...
Negli ultimi dieci anni è aumentata in Italia in modo preoccupante l’incidenza di obesità e sovrappeso nella popolazione, (ormai...
Guido Barilla, vice presidente del Gruppo Barilla, in apertura del convegno del Bcfn (Barilla Center for Food & Nutrition)...
LA PAROLA DEL GIORNO
La densitometria a doppio raggio X o assorbimetria a raggi X a doppia energia (DEXA dall’inglese Dual Energy X-Ray Absoptiometry) è uno strumento diagnostico capace di misurare direttamente il peso e la percentuale della massa magra e della massa grassa nei vari distretti corporei. La conoscenza di questi valori consente di determinare le zone di accumulo di grasso e di […]