Milano ha ospitato un grande evento di risonanza mondiale: EXPO, “nutrire il pianeta, energia per la vita”. È stata...
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Negli ultimi decenni si è sviluppata una nuova disciplina, le ‘Neuroscienze affettive’, cioè lo studio dei meccanismi cerebrali alla...
LA PAROLA DEL GIORNO
Gli acidi grassi polinsaturi della serie Omega-3 (PUFA omega-3) sono composti essenziali, non possono quindi essere sintetizzati dall’organismo umano e devono essere introdotti, al pari di vitamine e sali minerali, con l’assunzione degli alimenti della propria dieta quotidiana. Rivestono un ruolo importante nel trattamento delle dislipidemie e nella prevenzione di aterosclerosi e malattie cardiovascolari. I principali rappresentanti sono: acido alfa-linolenico […]