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Tag: potassio

Inverno, che tempo del cavolo!

31 Dicembre 2019, Inverno

Cavoli! Pochi altri alimenti sono stati tanto citati nella letteratura medico-scientifica per le loro eccezionali virtù. Coltivati da oltre...

Il carciofo: depura il fegato, è diuretico e protegge i vasi dal deposito di grassi

20 Gennaio 2019, Inverno

Ricco di fibre, tra cui l’inulina, di minerali (ferro, potassio, fosforo e calcio), di vitamine (C, B1 e B3)...

Calcola il tuo Indice di Massa Corporea

Il carico glicemico è un valore che oltre a rappresentare la qualità dei carboidrati (IG – Indice Glicemico) considera anche la loro quantità. Si ottiene moltiplicando la quantità di carboidrati espressa in grammi per l’Indice Glicemico. Per esempio, il fruttosio, pur avendo un IG basso (20) provoca un aumento glicemico maggiore rispetto allo zucchero che ha un IG maggiore se assunto in […]

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