La Sazietà nutrizionale è conseguente all’azione sulle cellule dei nutrienti giunti nel sangue dopo la digestione intestinale dei cibi.
Le proteine provocano elevata sazietà, i carboidrati stimolano la fame.
Sazietà nutrizionale

LA PAROLA DEL GIORNO
CHO: sono le unità di misura dei carboidrati per le quali esistono delle tabelle di conversione che indicano il peso in grammi degli alimenti contenenti carboidrati equivalenti a 1 unità (o grammi) di CHO. Le unità di carboidrati assunte sono un criterio importante per la scelta della dose giusta di insulina da iniettarsi.









