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Tag: acido folico

I germogli: un concentrato di vitamine, minerali e altri nutrienti

10 Marzo 2020, Primavera, Consigli per ogni stagione

I germogli di soia o di altri legumi o vegetali rappresentano un eccellente esempio di alimenti funzionali che consumati...

Inverno, che tempo del cavolo!

31 Dicembre 2019, Inverno

Cavoli! Pochi altri alimenti sono stati tanto citati nella letteratura medico-scientifica per le loro eccezionali virtù. Coltivati da oltre...

Delicati porri: sgonfiano e favoriscono la digestione

28 Dicembre 2018, Inverno

I porri rappresentano un alimento rimineralizzante, tonico, utile per il buon funzionamento intestinale. Riducono il gonfiore e favoriscono una...

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L’ Iperuricemia indica un aumento del tasso di acido urico nel sangue. È causata da un’alterazione spesso ereditaria del metabolismo delle basi puriniche (sostanze azotate che entrano nella composizione dei nucleotidi, elementi costitutivi del DNA, il nostro patrimonio genetico) o a un regime alimentare troppo ricco di purine, da cui deriva l’acido urico (animelle di vitello, fegato, rognoni, cervella, acciughe, […]

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